대상 청정원이 토마토를 중심으로 원재료의 풍미를 살린 파스타소스 신제품을 선보이며 홈쿡 시장 공략을 강화한다.

대상은 청정원 파스타소스 신제품 ‘포모도로 파스타소스’와 ‘나폴리탄 파스타소스’ 2종을 출시한다고 3일 밝혔다.

최근 SNS와 온라인동영상서비스(OTT)를 통해 셰프들의 조리법과 다양한 레시피를 쉽게 접할 수 있게 되면서 집에서 직접 파스타를 만들어 먹는 소비자가 늘고 있다. 청정원은 이러한 수요에 맞춰 별도의 복잡한 조리 과정 없이 전문점 스타일의 파스타를 만들 수 있도록 신제품을 구성했다.

두 제품 모두 토마토를 주재료로 사용하고 양파와 소시지 등 부재료를 고온의 직화솥에서 기름에 먼저 볶아 맛을 끌어올린 것이 특징이다.

토마토 함량 90% 포모도로…물 대신 토마토 수분 활용

‘청정원 포모도로 파스타소스’는 한 병에 70g 기준 약 14개 분량의 토마토를 사용했다. 원물 기준 토마토 함량은 90%다.

물을 별도로 섞지 않고 토마토 자체의 수분을 활용해 산뜻하면서도 진한 맛을 살렸다. 건조 바질 대신 개별급속냉동한 바질을 넣고 볶은 양파를 더했다.

‘청정원 나폴리탄 파스타소스’는 약 10개 분량의 토마토와 큼직하게 썬 소시지, 양파, 피망 등을 사용했다. 재료를 직화솥에서 볶아 별도의 부재료를 추가하지 않아도 일본식 나폴리탄 파스타를 만들 수 있도록 했다.

조리 방법도 간단하다. 삶은 파스타면 1인분(80g)에 소스 150g을 넣고 가볍게 볶으면 된다. 파스타 외에도 피자 소스와 에그인헬, 토스트, 라자냐, 소시지 야채볶음, 치즈오븐파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.

신제품 2종은 대상 공식 온라인몰 정원e샵을 비롯해 온·오프라인 유통 채널에서 순차적으로 판매된다.

양승철 대상 C소스BO장은 “청정원 파스타소스의 제조 노하우를 바탕으로 고품질 파스타소스 제품을 새롭게 선보였다”며 “이번 신제품을 통해 집에서도 쉽고 간편하게 다양한 파스타 요리를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.